演讲说，目前每年在意富翁通场上发卖的盗窟意大利食物总值约11亿欧元，但这部门产物给意大利食物声誉形成庞大影响。

　　演讲说，目宿世界上食物盗版飞速添加，并且这种环境已影响到意大利名牌食物，不只形成经济丧失，同时也给意大利的抽象形成危险。该协会呼吁在意大利和欧盟层面明白这一环境，严酷划定在所有产物标签上说明原产地。这虽在意大利法令中写明，但至今未被很好施行。

　　盗窟意大利食物不只给本国市场形成搅扰，也让意大利食物出口深受其害。演讲列举了墨西哥产的帕尔玛火腿、加拿大产的卡拉布里亚腊肠、美国产的基安蒂红酒等盗窟意大利食物，并指出这些产物在新兴经济体市场误导消费者，挤压真正意大利产物的成长空间。