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2021北京事业单位公基知识:茶文化小知识
作者:佚名  文章来源:本站原创  点击数  更新时间:2021/8/21 8:04:52  文章录入:admin  责任编辑:admin

 

  绿茶特种茶类六安瓜片为,茶叶中在所有,无芽无梗的茶叶六安瓜片是独一,生叶制成由单片。持单片形体去芽不只保,青草味且无;程中已木质化梗在制造过,除后剔,味浓而不苦可确保茶,不涩香而。前后十天之内采摘六安瓜片每逢谷雨,二、三叶采摘时取,不求“嫩”求“壮”。

  州省的南部都匀位于贵,东山耸立市区东南,山坚持西面龙。透黄色”的特色都匀毛尖“三绿,泽绿中带黄即干茶色,中透黄汤色绿,中显黄叶底绿。气清嫩、味道鲜浓、回味甜美、汤色清亮、叶底敞亮、芽头肥壮成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香。

  项:不发酵茶【解析】AB,树新梢为原料以采摘适宜茶,发酵不经,干燥等典型工艺过程间接杀青、揉捻、,成的其他类型茶叶以区别经发酵制。雾茶均属于不发酵茶西湖龙井茶、庐山云。项解除AB。半发酵茶C项:,乌龙茶别号,多品种有许,红袍、冻顶乌龙等如:铁观音、大。酵茶的特征它既有不发,酵茶的特征又有全发,茶多酚和咖啡碱次要养分成分是。属于半发酵茶类福建安溪铁观音,叶的保健功能具有一般茶,、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功能还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉软化、防治糖尿病。准确C项。100%发酵的茶叶D项:全发酵茶是,明显的红色或深红色因冲泡后的茶色呈现,特色极具,为红茶称之。于全发酵茶祁门红茶属。解除D项。此因,C选项选择。

  绿茶之一中国出名,苏省吴县太湖洞庭山洞庭碧螺春茶产于江。早叫洞庭茶碧螺春茶最,煞人香又叫吓。姑上山游春相传有一尼,几片茶叶随手摘了,奇香扑鼻沏茶后,得吓煞人”脱口而道香,茶叫“吓煞人香”由此本地人便将此。康熙年间到了清代,汤色碧绿、卷曲如螺的名茶康熙皇帝视察时品尝了这种,赞扬倍加,人香”其名不雅观但感觉“吓煞,“碧螺春”于是落款。

  省出名土特产之一信阳毛尖是河南,、味浓、汤色绿”的奇特气概而饮誉中外从来以“细、圆、光、直、多白毫、香高。、提神醒脑、去腻消食等多种功能信阳毛尖具有生津解渴、清心明目。所著的《茶经》唐代茶圣陆羽,八大产茶区之一把信阳列为全国;茶而挥毫赞道:“淮南茶宋代大文学家苏轼尝遍名,第一”信阳。

  岳阳洞庭湖中的君老虎山银针产于湖南省,如针形细,得名因而,黄茶属于。芽头健壮其成品茶,小平均长短大,呈金黄色茶芽内面,显露完整外层白毫,裹坚实并且包,象一根根银针茶芽外形很,金镶玉”雅称“。色尘心去“金镶玉,庭好月来川迥洞。汗青长久”君山茶,出产、出名唐代就已。

  于福建省安溪县安溪铁观音茶产,乌龙茶之一是我国出名。茶汗青长久安溪铁观音,王之称素有茶。叶的保健功能具有一般茶,治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉软化、防,酒等功能敌烟醒。

  极其丰硕我国茶类,也多种多样分类的方式,的是六大茶类分类法此中承认度比力高,看一下它们的区别通过下面的表格来。

  “秀甲东南”的名山武夷武夷岩茶产于福建省闽北,在岩缝之中茶树发展。有绿茶之清香武夷岩茶具,之甘醇红茶,茶中之极品是中国乌龙。传入欧洲后18世纪,群从的喜爱倍受本地,之药”佳誉曾有“百病。

  安徽省承平县以南黄山毛峰茶产于,北的黄山歙县以。谢裕大茶庄所创制由清代光绪年间。明谷雨每年清,黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽选摘良种茶树“黄山种”、“,炒制手工,形微卷该茶外,雀舌状似,泛黄绿中,显露银毫,叶(俗称黄金片)且带有金黄色鱼。雾气结顶入杯冲泡,碧微黄汤色清,绿有活力叶底黄,醇甘味道,如兰香气,深长神韵。叶白毫披身因为新制茶,峰芒芽尖,自黄山高峰且鲜叶采,名为黄山毛峰遂将该茶取。

  )自古以来1.(单选,吃茶品茗的习惯中国人就有,来自唐代陆羽的《茶经》国内较早关于茶叶的研究。发酵茶的是以部属于半:

  树红茶树”的动静上了微博热搜前一段时间“并没有特地的绿茶,友认为有些网,红茶树上红茶长在,绿茶树上绿茶长在,黑茶树上黑茶长在,错误的说法这是一种。实其,制造方式不统一片茶叶由于,程度分歧导致发酵,分歧的茶类能够分为。来看一下茶文化的小学问接下来就跟着小编一路~

  项:白牡丹茶【解析】A,类之一的白茶品项属于中国六大茶,、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市主产于中国福建省的南平市政和县,省汗青名茶是中国福建。雪白色毫心因其绿叶夹,花朵形似,叶托着嫩芽冲泡后绿,蕾初放仿佛蓓,名白牡丹故得美。题意不符A项与,被选不。井茶属绿茶B项:龙,香郁、味醇冠绝全国素以色翠、形美、,清”的绝世神采和不凡质量其奇特的“淡而远”“香而,中独具一格在浩繁茗茶,大名茶之首冠列中国十。准确B项。银针属于黄茶C项:君山,名茶之一是中国。洞庭湖中的君山产于湖南岳阳,如针形细,山银针故名君。芽头健壮其成品茶,小平均长短大,呈金黄色茶芽内面,显露完整外层白毫,裹坚实并且包,象一根根银针茶芽外形很,金镶玉”雅称“。题意不符C项与,被选不。顶乌龙茶D项:冻,乌龙茶属于,冻顶茶”别名“,永隆村、彰雅村(冻顶巷)产地为台湾鹿谷乡凤凰村、,0-1000米茶区海拔约60,为焦点产区以上三点,茶中圣品”被誉为“。题意不符D项与,被选不。此因,B选项选择。

  龙井西湖,名茶之冠居中国。市西湖四周的群山产于浙江省杭州,此得名并因。龙井茶西湖,平挺秀外形扁,绿翠色泽,香味醇内质清,杯中泡在,色绿芽叶。味甘、形美”四绝称著素以“色绿、香郁、。传相,巡视杭州时乾隆皇帝,的天竺作诗一首曾在龙井茶区,采茶作歌》诗名为《观。

  部黄山支脉区的祁门县带祁门红茶产于安徽省西南。品种高产质优本地的茶树,红黄土壤中植于肥饶的,水充沛、日照适度并且天气暖和、雨,含水溶性物质丰硕所以生叶娇嫩且内,采收的质量最佳又以8月份所。红茶中的极品祁门红茶是,盛誉享有,王室的至爱饮品是英国女王和,佳誉高香,远播香名,、“红茶皇后”美称“群芳最”。

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