项：不发酵茶【解析】AB，树新梢为原料以采摘适宜茶，发酵不经，干燥等典型工艺过程间接杀青、揉捻、，成的其他类型茶叶以区别经发酵制。雾茶均属于不发酵茶西湖龙井茶、庐山云。项解除AB。半发酵茶C项：，乌龙茶别号，多品种有许，红袍、冻顶乌龙等如：铁观音、大。酵茶的特征它既有不发，酵茶的特征又有全发，茶多酚和咖啡碱次要养分成分是。属于半发酵茶类福建安溪铁观音，叶的保健功能具有一般茶，、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功能还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉软化、防治糖尿病。准确C项。100%发酵的茶叶D项：全发酵茶是，明显的红色或深红色因冲泡后的茶色呈现，特色极具，为红茶称之。于全发酵茶祁门红茶属。解除D项。此因，C选项选择。

　　绿茶之一中国出名，苏省吴县太湖洞庭山洞庭碧螺春茶产于江。早叫洞庭茶碧螺春茶最，煞人香又叫吓。姑上山游春相传有一尼，几片茶叶随手摘了，奇香扑鼻沏茶后，得吓煞人”脱口而道香，茶叫“吓煞人香”由此本地人便将此。康熙年间到了清代，汤色碧绿、卷曲如螺的名茶康熙皇帝视察时品尝了这种，赞扬倍加，人香”其名不雅观但感觉“吓煞，“碧螺春”于是落款。

　　州省的南部都匀位于贵，东山耸立市区东南，山坚持西面龙。透黄色”的特色都匀毛尖“三绿，泽绿中带黄即干茶色，中透黄汤色绿，中显黄叶底绿。气清嫩、味道鲜浓、回味甜美、汤色清亮、叶底敞亮、芽头肥壮成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香。

　　)自古以来1.(单选，吃茶品茗的习惯中国人就有，来自唐代陆羽的《茶经》国内较早关于茶叶的研究。发酵茶的是以部属于半：

　　部黄山支脉区的祁门县带祁门红茶产于安徽省西南。品种高产质优本地的茶树，红黄土壤中植于肥饶的，水充沛、日照适度并且天气暖和、雨，含水溶性物质丰硕所以生叶娇嫩且内，采收的质量最佳又以8月份所。红茶中的极品祁门红茶是，盛誉享有，王室的至爱饮品是英国女王和，佳誉高香，远播香名，、“红茶皇后”美称“群芳最”。

　　岳阳洞庭湖中的君老虎山银针产于湖南省，如针形细，得名因而，黄茶属于。芽头健壮其成品茶，小平均长短大，呈金黄色茶芽内面，显露完整外层白毫，裹坚实并且包，象一根根银针茶芽外形很，金镶玉”雅称“。色尘心去“金镶玉，庭好月来川迥洞。汗青长久”君山茶，出产、出名唐代就已。

　　绿茶特种茶类六安瓜片为，茶叶中在所有，无芽无梗的茶叶六安瓜片是独一，生叶制成由单片。持单片形体去芽不只保，青草味且无；程中已木质化梗在制造过，除后剔，味浓而不苦可确保茶，不涩香而。前后十天之内采摘六安瓜片每逢谷雨，二、三叶采摘时取，不求“嫩”求“壮”。

　　安徽省承平县以南黄山毛峰茶产于，北的黄山歙县以。谢裕大茶庄所创制由清代光绪年间。明谷雨每年清，黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽选摘良种茶树“黄山种”、“，炒制手工，形微卷该茶外，雀舌状似，泛黄绿中，显露银毫，叶（俗称黄金片）且带有金黄色鱼。雾气结顶入杯冲泡，碧微黄汤色清，绿有活力叶底黄，醇甘味道，如兰香气，深长神韵。叶白毫披身因为新制茶，峰芒芽尖，自黄山高峰且鲜叶采，名为黄山毛峰遂将该茶取。

　　树红茶树”的动静上了微博热搜前一段时间“并没有特地的绿茶，友认为有些网，红茶树上红茶长在，绿茶树上绿茶长在，黑茶树上黑茶长在，错误的说法这是一种。实其，制造方式不统一片茶叶由于，程度分歧导致发酵，分歧的茶类能够分为。来看一下茶文化的小学问接下来就跟着小编一路～

　　于福建省安溪县安溪铁观音茶产，乌龙茶之一是我国出名。茶汗青长久安溪铁观音，王之称素有茶。叶的保健功能具有一般茶，治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉软化、防，酒等功能敌烟醒。

　　“秀甲东南”的名山武夷武夷岩茶产于福建省闽北，在岩缝之中茶树发展。有绿茶之清香武夷岩茶具，之甘醇红茶，茶中之极品是中国乌龙。传入欧洲后18世纪，群从的喜爱倍受本地，之药”佳誉曾有“百病。

　　龙井西湖，名茶之冠居中国。市西湖四周的群山产于浙江省杭州，此得名并因。龙井茶西湖，平挺秀外形扁，绿翠色泽，香味醇内质清，杯中泡在，色绿芽叶。味甘、形美”四绝称著素以“色绿、香郁、。传相，巡视杭州时乾隆皇帝，的天竺作诗一首曾在龙井茶区，采茶作歌》诗名为《观。

　　项：白牡丹茶【解析】A，类之一的白茶品项属于中国六大茶，、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市主产于中国福建省的南平市政和县，省汗青名茶是中国福建。雪白色毫心因其绿叶夹，花朵形似，叶托着嫩芽冲泡后绿，蕾初放仿佛蓓，名白牡丹故得美。题意不符A项与，被选不。井茶属绿茶B项：龙，香郁、味醇冠绝全国素以色翠、形美、，清”的绝世神采和不凡质量其奇特的“淡而远”“香而，中独具一格在浩繁茗茶，大名茶之首冠列中国十。准确B项。银针属于黄茶C项：君山，名茶之一是中国。洞庭湖中的君山产于湖南岳阳，如针形细，山银针故名君。芽头健壮其成品茶，小平均长短大，呈金黄色茶芽内面，显露完整外层白毫，裹坚实并且包，象一根根银针茶芽外形很，金镶玉”雅称“。题意不符C项与，被选不。顶乌龙茶D项：冻，乌龙茶属于，冻顶茶”别名“，永隆村、彰雅村(冻顶巷)产地为台湾鹿谷乡凤凰村、，0-1000米茶区海拔约60，为焦点产区以上三点，茶中圣品”被誉为“。题意不符D项与，被选不。此因，B选项选择。

　　省出名土特产之一信阳毛尖是河南，、味浓、汤色绿”的奇特气概而饮誉中外从来以“细、圆、光、直、多白毫、香高。、提神醒脑、去腻消食等多种功能信阳毛尖具有生津解渴、清心明目。所著的《茶经》唐代茶圣陆羽，八大产茶区之一把信阳列为全国；茶而挥毫赞道：“淮南茶宋代大文学家苏轼尝遍名，第一”信阳。

　　极其丰硕我国茶类，也多种多样分类的方式，的是六大茶类分类法此中承认度比力高，看一下它们的区别通过下面的表格来。