中的油至6 成热2 中火加热炒锅，腐片炸至外皮金黄逐块地放入北豆，浸泡5 分钟捞出放入冷水，豆腐片核心的豆腐留用之后从一端掏出炸好的，豆腐袋制成。

　　仙人爷爷的百宝袋好像童话故事中，腐不起眼别看豆，却内有乾坤化身豆腐袋，成夹杂馅料各类食材制，一口咬，满口鲜香。

　　中留底油3 炒锅，至6 成热中火加热，腿粒和胡萝卜粒煸炒至鸡肉变色放入鸡胸肉粒、香菇粒、金华火，和白砂糖翻炒平均调入盐、白胡椒粉。掏出的豆腐拌匀制成馅料熄火后插手从豆腐袋中。

　　时间：10-20分钟热量：184千卡制造主料：北豆腐约300g制造辅料：胡萝卜50g原题目：乾坤豆腐袋制造工艺：小吃制造口胃：咸鲜制为难度：高级预备时间：30分钟烹饪；50g鸡胸肉；30g鲜香菇；韭菜

　　生抽5ml制造调料：；5ml蚝油；3g盐；粉3g白胡椒；糖5g白砂；15ml绍兴黄酒；0ml油20；15ml水淀粉；00m高汤1l

　　切成长7cm1 北豆腐，cm宽4，m 的厚片厚1.5c。切碎香葱。别切成0.3cm 大小的粒鸡胸肉、香菇和金华火腿分。洗清洁韭菜择，留用取叶。卜去皮胡萝，cm 大小的粒一半切成0.3，成菱形片一半切。

　　胡萝卜50g制造辅料：；50g鸡胸肉；30g鲜香菇；适量韭菜；腿20g金华火；1 棵香葱；50g中虾仁；子20熟松g

　　中留底油5 炒锅，至5 成热中火加热，煸炒出香味投入香葱碎，炒至虾仁变色插手中虾仁翻，兴黄酒烹入绍，和填满的豆腐袋放入胡萝卜片，）加盖煮5 分钟注入高汤（或冷水。

　　开煮锅中的水4 大火烧，汆烫至变软放入韭菜叶，水放置一旁捞出过凉。填入豆腐袋中将炒好的馅料，菜叶将袋口扎紧再用汆烫过的韭。

　　要较大的耐心制造豆腐袋需，候也很主要炸豆腐的火，外缘呈金黄色当豆腐片的，就能够捞出控油了而核心颜色微浅，制过老若是炸，皮太硬豆腐表，和扎紧袋口了就不易装馅。以起到降暖和软化表皮的感化炸好的豆腐放入冷水浸泡可。能够利用小勺挖出掏出核心的豆腐时，用筷子或使，中间接搅碎掏出把豆腐在豆腐袋。

　　抽和蚝油翻炒平均6 锅中插手生，勾芡即可装盘调入水淀粉，熟松子即可上桌前撒上。

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