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富兰克林还在英国的印刷厂工作时，英国的印刷工人大多是酒鬼，由于他们认为喝酒能够增加力量，可是富兰克林分歧，他认为节制饮食能使人思维清醒、思惟火速、提拔效率，所以他不只不喝酒，仍是个素食主义者，于是工场里的英国佬都嘲弄他是“喝水的美洲人”。虽然喝水不喝酒，富兰克林仍是出格勤奋、排字速度也最快，因而老是被指定作一些急件，所以他的工资也出格高。
当甘地预备到英国进修法令时，别人曾反覆警告他从头吃肉，不然无法在英国糊口。可是他母亲不想让儿子成为肉食者，于是就强迫他立誓；在一个耆那教落发人的掌管下，甘地对他母亲立誓说他将永久不碰酒、女人和肉，甘地的母亲才安心地承诺甘地去英国。没有这一誓言，甘地可能不会成为素食者。
当甘地达到英国后，他发觉继续对峙素食主义很是坚苦，由于他的女房主同意供给面包和住处，但他却不晓得若何烹调蔬菜和面包。甘地说他那时几乎将近饿死。虽然甘地以前已经吃过肉且认为吃肉是功德，但他仍苦守誓言。有一次甘地含着泪对一位劝他吃肉的伴侣说：“我晓得你一次次地劝我吃肉是由于怜悯我，可是我其实没有法子。誓言就是誓言，它是不克不及破的。”
虽然甘地没有因引诱而破誓，但他仍然需要面临寻找食物的现实问题。在从英国女房主那里传闻市内有素食餐馆之后，他就马不断蹄地四处寻找，当他找到之后，他说：“我其时的感触感染就像孩子获得了一件亲爱之物。”
故事一：史怀哲在小时候就不忍杀生，伴侣邀他去垂钓，他都几回再三辞让；每天睡前必然要为所有生物祈祷后，才能睡去。刚到非洲，他曾看见本地的人用马儿拉木头，感觉很是肉痛，也由于非洲的各种，更让他体悟出尊更生命的理念，于是他在非洲时，不只照应病人，也收养了两百多只的动物，可见他尊更生命的理念是何等伟大。
故事二：有一个薄暮，史怀哲和朋友坐在屋前闲谈，朋友发觉一只大黑蚁爬上史怀哲的衣领，直觉地伸手想把牠拍掉。史怀哲盖住他的手，说：“这是我的蚂蚁！”还有一次他倒了一汤匙的果汁在地上，一群小黑蚁顿时围过来吸吮。史怀哲高兴地说：“看这些小工具！真像牛在池里玩水哩！”
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